Индийский чай со специями от кашля

На хинди чай – “chai”:) Такой вот рецепт дам на выходные, вместо коктейля. Не болейте.

  • 3 стакана воды
  • 1 ч.л. цельной гвоздики
  • 1 ч.л. корицы (лучше брать саму кору, но можно и в молотом виде)
  • 1/2 ч.л. натертого свежего имбиря
  • 1/2 ч.л. кардамоновой шелухи
  • 1/2 ч.л. семян фенхеля
  • сок 1 лимона
  • 2 ч. л. меда

Вскипятите все ингредиенты без сока лимона и меда, поварите 5 минут на слабом огне. Вмешайте лимонный сок и мед, процедите. Пить горячим.

  • Kmbs07

    Мед, насколько знаю нагревать нельзя.
    Возможно, нужно подождать пока все немножко остынет, минут 15-20.

  • с ним нельзя варить, да, нельзя подвергать мед тепловой обработке
    очень горячий мед оседает на стенках пищевода и кишечника, засоряет и создает токсины
    но вы ведь кипяточек все равно пить не сможете:)
    добавить в горячий чай, еще и смешав с соком лимона – ок

  • Женя Исупова

    огромное спасибо за чайок. реально помогает от кашля! лучше всяких сиропов…

  • да здоровье:) в специях – сила

  • Geo

    Мед нельзя ложить в воде температурой больше чем в окружающем пространстве

  • Geo

    у нас сайте эта тема глубоко разобрана http://www.vegetarian.in.ua

  • сделала! очень так бодрит! но вот не многовато лимонного сока? или оно и должно быть кислым?

  • если вам многовато – конечно уменьшайте

  • Anna Lyba

    ))