Такой ужин может быть большим и поздним, но оставаться при этом диетическим. А если рядом добавить колбасок и тостов – вполне приличный ужин и для мужской половины.
- 1 белая луковица
- 1 небольшой баклажан
- 1 сладкий перец
- 1 помидор
- по вкусу можно добавить цукини, грибы..
На хорошо разогретой сковороде гриль обжарить порезанные кольцами овощи по 5-7 мин с каждой стороны. Немного посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
