Простой – так как это правда, особенный – потому что есть 2 важные особенности для его вкусовых качеств: помидоры должны быть холодные, а оливки – вяленые. Тогда все получится быстро и вкусно. И да, пока я бегала за фотоаппаратом, красивая надпись Spoon стекла..)
- 1 большой помидор и несколько черри или очень маленьких (я брала 1 розовый и 2-3 крошечных черных)
- 150 г вяленых оливок
- горсть листьев базилика
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль
Помидоры режем на небольшие кусочки, из оливок вынимаем косточки и мякоть добавляем в салат. Сверху посыпаем базиликом.
В отдельную мисочку выдавливаем чеснок, заливаем немного оливковым маслом, солим, хорошо перемешиваем и этим заправляем наш салат.
