Простой особенный салат с помидорами и оливками

Простой – так как это правда, особенный – потому что есть 2 важные особенности для его вкусовых качеств: помидоры должны быть холодные, а оливки – вяленые. Тогда все получится быстро и вкусно. И да, пока я бегала за фотоаппаратом, красивая надпись Spoon стекла..)

  • 1 большой помидор и несколько черри или очень маленьких (я брала 1 розовый и 2-3 крошечных черных)
  • 150 г вяленых оливок
  • горсть листьев базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • соль

Помидоры режем на небольшие кусочки, из оливок вынимаем косточки и мякоть добавляем в салат. Сверху посыпаем базиликом.

В отдельную мисочку выдавливаем чеснок, заливаем немного оливковым маслом, солим, хорошо перемешиваем и этим заправляем наш салат.

  • Spoon из соуса — мило 🙂

  • а если на плоской тарелке – еще и красиво:)))