Путеводитель по миру здорового питания

Весенний салат с руколой

Опубликовано: 18 мая, 2010 | Автор: | Рубрики: Рецепты | Теги: , , , , | Комментариев 9 »

Конечно, все гениальное просто. Очень простой салат, я вам просто напомню о нем. Тут все полезно, все вкусно и приготовление занимает 3 минуты. Более того, обращаю ваше внимание на то, что рукола по 20 грн за 100 г – смешно. Она растет у нас также хорошо, как укроп или петрушка. Тот же базилик более вредный. Так что смело можно покупать пакетик с семенами и выращивать руколу на балконе самостоятельно все лето.

  • 2 помидора
  • небольшой пучок руколы (обычной или дикорастущей)
  • хорошее оливковое масло
  • морская соль
  • по желанию бальзамический уксус или соус

Помидорки порезать, руколу помыть и сверху разложить. Полить маслом, посолить. Можно побрызгать бальзамикой или соусом поставить точки по помидоркам:) красиво.

И вот вам весенние тюльпаны:


  • Pingback: Tweets that mention Весенний салат с руколой | Spoon! -- Topsy.com

  • pilsman4

    Салат супер)

  • mirotel

    Если честно, я как мужик, не понимаю таких салатов. Покромсать помидор, добавить травы и залить оливковым маслом. Что-то тут не так )
    я уж лучше отдельно помидорчик, отдельно травку )

  • http://spoon.com.ua/ Nastya

    очень по-мужски:)
    можно и так, конечно
    но помидор с руколой или базиликом просто отлично дополняют друг друга
    как соленая рыба с пивом или шампанское с клубникой:)

  • arturclancy

    Зря вы так, вкусно:-)

  • mirotel

    возможно, видать я не эстет )

  • mirotel

    Хороший, херсонский помидорчик вкуснятина сама по себе )
    и руколу я люблю, но такие салаты как-то не очень

  • elena

    Обожаю вкус руколы!
    Самый любимый салат делаю так: нарезать свежий огурец, добавить такой же объем крупно нарезанной руколы, слегка посолить морской солью, посыпать сухим тертым сыром Пармезан (Итальянский тертый сыр Grancucina в банке), заправить немного оливковым маслом Borges, и… если Вам не целоваться :) добавить зубчик чеснока.
    Enjoy your meal!

  • Pingback: 7 весенних салатов: сезон открыт | Spoon!