Весенний салат с руколой

Конечно, все гениальное просто. Очень простой салат, я вам просто напомню о нем. Тут все полезно, все вкусно и приготовление занимает 3 минуты. Более того, обращаю ваше внимание на то, что рукола по 20 грн за 100 г – смешно. Она растет у нас также хорошо, как укроп или петрушка. Тот же базилик более вредный. Так что смело можно покупать пакетик с семенами и выращивать руколу на балконе самостоятельно все лето.

  • 2 помидора
  • небольшой пучок руколы (обычной или дикорастущей)
  • хорошее оливковое масло
  • морская соль
  • по желанию бальзамический уксус или соус

Помидорки порезать, руколу помыть и сверху разложить. Полить маслом, посолить. Можно побрызгать бальзамикой или соусом поставить точки по помидоркам:) красиво.

И вот вам весенние тюльпаны: