Быстрая вкусная испанская закуска, прекрасное дополнение к ужину
- 8 ст л оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, очистить и тонко порезать
- 250 гр лисичек или других грибов на ваш вкус
- 100 гр шампиньонов
- немного петрушки, порубить
- хрустящий хлеб
Нагрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок в течение 10 сек. Добавьте в сковороду грибы и обваляйте в масле. Жарьте на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки.
Посыпьте сверху петрушкой и приправьте черным перцем и солью. Перемешайте. Подавать на стол горячими с хрустящим хлебом.
