Горячая грибная закуска

Быстрая вкусная испанская закуска, прекрасное дополнение к ужину

• 8 ст л оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, очистить и тонко порезать
• 250 гр лисичек или других грибов на ваш вкус
• 100 гр шампиньонов
• немного петрушки, порубить
• хрустящий хлеб

Нагрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок в течение 10 сек. Добавьте в сковороду грибы и обваляйте в масле. Жарьте на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки.

Посыпьте сверху петрушкой и приправьте черным перцем и солью. Перемешайте. Подавать на стол горячими с хрустящим хлебом.