Заправки для салатов

Я уже упоминала, что просто взять и смешать разной зелени, листьев салата с какими-нибудь овощами не только полезно, вкусно, красиво и вообще приятно, но и обязательно.

dressing

Всю пользу от овощей и травок вы можете читать по тегам, а сейчас я предлагаю несколько заправок для салатов, на ваш вкус.

Лимонная

  • оливковое масло
  • цедра и сок половины лимона
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Сметанная

  • 100 г сметаны сметаны или йогурта
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • немного лимонного сока
  • оливковое масло
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Медово-горчичная

  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. меда
  • немного лимонного сока
  • оливковое масло
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Чесночно-сметанная

  • 3 ст. л. сметаны
  • сок 1 лимона
  • оливковое масло
  • морская соль
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • большая горсть натертого пармезана

Базиликовая

  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зеленого базилика, измельчить
  • жаренный арахис, миндаль, кедровые орехи или кунжут
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Горчичная

  • 2 ст. л. неострой горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • бальзамический уксус
  • оливковое масло
  • морская соль
  • pilsman4

    Медово-горчичная смесь так же отлично подходит как соус к мясным блюдам