Шарлотка з яблуками – це один із найулюбленіших домашніх пирогів, який підкорює простотою приготування та ніжним смаком. Аромат запечених яблук із корицею створює особливу атмосферу затишку, а легке бісквітне тісто робить цей десерт ідеальним для будь-якої нагоди.
- 4-5 середніх яблук
- 1 склянка борошна
- 1 склянка цукру
- 3 яйця
- 1/4 чайних ложок кориці
- 50 г вершкового масла
- Панірувальні сухарі або манка для посипки форми
- 1/3 склянки волоських горіхів
Походження цього пирога приписують то французькій, то швейцарській кухні. Це класичний солодкий десерт із яблуками, який легко готується та завжди виходить смачним.
Яблука добре вимийте, очистьте від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте великими скибочками. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і обсипте панірувальними сухарями або манкою, після чого рівномірно викладіть у неї яблука. Яйця збийте міксером або у блендері з цукром, поки маса не стане пухкою та світлою. Додайте корицю, поступово всипайте борошно і добре перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Подрібнені волоські горіхи додайте в тісто, після чого рівномірно залийте ним яблука. Поставте форму в розігріту до 180°C духовку та випікайте 35-45 хвилин, поки поверхня не стане золотистою. Готовий пиріг за бажанням можна присипати цукровою пудрою перед подачею.
Порада: Якщо додати до яблук трохи свіжих ягід, наприклад, смородини, смак стане ще яскравішим!
Походження цього пирога приписують то французькій, то швейцарській кухні. Це класичний солодкий десерт із яблуками, який легко готується та завжди виходить смачним.
Яблука добре вимийте, очистьте від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте великими скибочками. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і обсипте панірувальними сухарями або манкою, після чого рівномірно викладіть у неї яблука. Яйця збийте міксером або у блендері з цукром, поки маса не стане пухкою та світлою. Додайте корицю, поступово всипайте борошно і добре перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Подрібнені волоські горіхи додайте в тісто, після чого рівномірно залийте ним яблука. Поставте форму в розігріту до 180°C духовку та випікайте 35-45 хвилин, поки поверхня не стане золотистою. Готовий пиріг за бажанням можна присипати цукровою пудрою перед подачею.
Порада: Якщо додати до яблук трохи свіжих ягід, наприклад, смородини, смак стане ще яскравішим!
.jpg)
