70 надежных рецептов на каждый день и на все случаи жизни. Под таким девизом вышла новая книга Алексея Зимина “Кухня навсегда”. Его стиль написания неподражаем, как бы многие не пробовали, а рецепты почти всегда будут вкусными. В “Кухне навсегда” – еще… Continue Reading
Пережидать холода с лучше с горячей чашкой ароматного напитка. Топ-5 лучших горячих напитков зимы от Spoon! для вас: Глинтвейн Немного истории к чашечке глинтвейна! Рассказы о “пылающем вине” и его более менее традиционный, мой самый любимый вариант (рецепт глинтвейна). Или… Continue Reading
За простыми рецептами выпечки нужно отправляться прямиком к Чадейке или Белонике. Это рецепт из второго источника:) очень простая в приготовлении и очень ароматная коврижка – аромат Нового года на весь дом. И пусть не смущает огромное количество меда, она получается… Continue Reading
Все самые лучшие, популярные и забытые, традиционные, быстрые и не очень, но точно зимние и согревающие первые блюда. Борщ Один из десятков вариантов. Этот борщ с не самым традиционным вариантом приготовления и неожиданно восхитительным результатом – рецепт борща. Сборная мясная… Continue Reading
Доступные зимние овощи нарезаются для салата сырыми или слегка отваренными, к ним подается мягкий обволакивающий соус. Салат был замечен в каком-то из путешествий Джейми Оливера. небольшая свекла, очистить и нарезать 2 небольшие моркови, очистить и нарезать стебель сельдерея и его… Continue Reading
В мире известно более 150 видов калины, от Средиземноморья она распространились до южноамериканских Анд и африканского Мадагаскара. В настоящее время калину культивируют и широко используют для озеленения садов. Калину мы любим за ее незаменимые свойства поддержания в порядке нашего ЖКТ… Continue Reading
Впервые мы узнаем о чесноке из письмен древних шумеров которым около 4000 лет. Уже тогда его применяли как панацею от инфекций и различных заболеваний,- в пищу, как настойку, мазь. Так же не брезговали чесноком как противо-инфекционным средством и Древние Египтяне,… Continue Reading
Gluhende wein – пылающее вино ( нем.) с добавлением специй и фруктов. Он лучший компаньон для долгих осенних и зимних вечеров. Еще в кулинарных заметках 2000 лет назад древние римляне писали о напитке из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна,… Continue Reading
