Классический тарт татэн от Джейми Оливера (видео)

Это вместо рубрики “Интервью” сегодня, достойная замена. Я уже давала рецепт тарта татэна, когда писала о книге “Рецептыши” Вероники Белоцерковской, но это было давно, к тому же, в написанном варианте это выглядит достаточно сложно. Нужно посмотреть один раз, чтоб понять… Continue Reading

Тарт с козьим сыром и вялеными помидорами

Идеальный, идеальный летний тарт или выпечка для поздней осени. Когда ждете друзей в выходные. несладкое песочное тесто ( 250 г муки 150 г сливочного масла 1  яйцо 1 ст.л сметаны щепотка соли) 200 мл жирных сливок, лучше “домашних” 4 желтка… Continue Reading