Два рецепти з натто

Не популярний на Заході, вогонь та топ у Японії. Натто – ферментовані соєві боби зі слизовою оболонкою, липкою та в’язкою текстурою та інтенсивним горіховим смаком. Але це не має лякати 🙂 це тільки спочатку незвично.

Простий запечений темпе

Загалом, це блискавичний маринад на всі випадки життя. Мені подобається з темпе і з лососем. Але можна застосовувати до сиру халумі, до птиці та баранини. Теріаки достатньо навіть 15 хвилин при кімнатній температурі, щоб просочити і дати пізніше колір при… Continue Reading