The Italian cookery course, Katie Caldesi
Еще одна книга про итальянскую кухню, но очень стоящая. Еще на обложке нам обещаны Техника, Мастерклассы, Подробно об ингредиентах, Традиционные рецепты. И в каждом разделе книги все встречается. Во вступлении Katie Caldesi рассказывает об источниках итальянской кулинарии, ее корнях, бедных… Continue Reading