Біла риба барбекю

Мій новий і відразу кращий рецепт, що став улюбленим. Готувати за 10-60 хвилин до приготування білої морської риби на грилі (газовому, деревному, сковороді або в духовці). Маринад Клауса Мейера (читати хто це такий) – з простих інгредієнтів та з повним… Continue Reading

Маринады для шашлыка

Когда сезон шашлыков уже начался, немного поговорим о маринаде. Маринад для шашлыка- кислая среда, в которую помещают мясо перед тем, как готовить. Конечно, у каждого есть свой секретный метод, которым он доволен. Но на выбор я предлагаю несколько часто используемых,… Continue Reading

Рецепты на Песах: основные блюда

Хоть мы и начали со сладкой выпечки к Песаху, давайте немного детальней рассмотрим основную часть седера. Я не буду вдаваться в подробности какие читают молитвы и пр., остановимся на кулинарии. Традиционные блюда к Песаху Во-первых, обязательно бейца — крутое яйцо,… Continue Reading