Правила ножа (инфографика)
Две серии забавной инфографики, посвященные поведению с ножом. Про составные части и нарезку:
кухонная утварь
Чугунная посуда – или как дальше жить…
Меня очень давно просят написать о чугунной посуде. Но так как особым знатоком я не являюсь, недавно мне в голову пришла мысль попросить написать о ней моего друга Тараса, у корого, собственно, и магазин этой самой посуды – Сковородка. И… Continue Reading
Кухонный инвентарь | часть 2
Ножи Самые распространенные ножи, которые вам будут необходимы это: Нож для овощей с фруктов Маленький нож, который используется для нарезки овощей, фруктов, сыра и мяса. По форме похож на универсальный нож, длина лезвия 6-10 см. Универсальный нож Длина лезвия 15-30… Continue Reading
Кухонный инвентарь | часть 1
Я полагаю, у многих могут возникнуть вопросы по этой теме. Если все с детства понимают, что такое чайник, кастрюля иои сковорода, то не факт, что кто-нибудь с другой стороны планеты знает также и использует это. Ниже я приведу одни из… Continue Reading
Как использовать ступку и пестик
До того как они у меня появились, я прекрасно обходилась на кухне. Но с их появлением мне сложно найте что-либо, что сможет их заменить. Я уже неоднократно писала рецепты в который мы их используем: Масала-чай Маринады для рыбы на гриле… Continue Reading
