буженина

Це бабусин рецепт. І хоча буженина оригінально робиться зі свинини, скажу чесно – з яловичини теж дуже ок. Хто до свинини добре ставиться – робіть тільки з неї, із задньої частини. Але ви повинні бути впевнені в м’ясі: воно має… Continue Reading →