Овес містить вітаміни A, E, K, PP і вітаміни групи B (B1, B2, B6), які відповідають за наше загальне самопочуття та активну розумову діяльність. Крім цього, у вівсянки непоганий мінеральний склад: магній, залізо, марганець, йод, фтор, фосфор, кальцій і калій. Такий вітамінно-мінеральний комплекс… Continue Reading
Я очень люблю свежее молоко. Непастеризованное, чаще козье, но иногда коровье. Добавляю к нему немного бактерий и делаю то йогурт, то кефир. Нередко случается, что кефира получается очень много и его хочется задействовать в какую-то выпечку. Но в большинстве рецептов йогуртовый… Continue Reading
Фрэнсис Маллманн – аргентинский супершеф. Он – эксперт в готовке с огнем: над ним, под ним, в нем и возле него. Очень многие шефы говорят (и говорят, говорят) о возвращении к истокам и простоте в кулинарии, но очень немногие берут… Continue Reading
