Это не Библия французской кулинарии от Огюста Эскофье, но это одна из самых лучших с забавных книг по французской кухне. 299 рецептов к субботним большим обедо-ужинам.
Все самое французское и исчисляется десятками рецептов – пате, гратены и тарты. По ингредиентам тоже достаточно просто, все можно найти в продаже. Очень аутентично.
Конечно же, иллюстрации. По книге можно ничего и не готовить, удовольствие гарантировано даже только от просмотра. Не только фото, но и графические смешные картинки, описания местных продуктов, гиды по коньяку, мастер-классы по круассанам. С книгой вполне можно проводить время вдвоем, все выходные, скучно не будет.
Книга большая, красивая и невероятная. Подсказываю – отличный новогодний подарок:) как раз успеет приехать наверняка.
Стоит 27$, заказать French Feasts: 299 Traditional Recipes for Family Meals and Gatherings можно на амазоне
