Роберт Паркер – один из самых влиятельных винных критиков. Его обонятельные способности застрахованы на 1 000 000 $. Являет автором многих книг о вине, за что был удостоен звания кавалера Ордена Легиона Чести.
Роберт Паркер составил наиболее популярную шкалу оценки вина.
Появление определенного вина в Справочнике Паркера сразу влияет на его цену.
“Самый значимый критик”, – The New York Times
“Паркер – самый влиятельный критик, это человек, чьи книги и рейтинги имеют невероятно огромное влияние практически в любой стране, где вино производится, продается или покупается”, – David Shaw, Los Angeles Times
“Человек с совершенной носоглоткой… Для бесчисленных любителей вина дегустационные заметки Роберта Паркера безупречны”, – Time
Структура 100-бальной системы такова:
Любому вину всегда дается 50 баллов, потом добавляются остальные.
Внешний вид – 5
Аромат, букет – 15
Вкус, послевкусие – 20
Общее впечатление и способность к выдержке – 10
Но если предполагается, что оценка может меняться, добавляется “+“.
“PAR”
50–60 – вино ниже среднего, не заслуживающее внимания настоящих ценителей;
70–79 – вино среднего уровня, довольно приятное, однако не слишком тонкое и глубокое;
80–84 – очень хорошее вино, достойное включения в личную коллекцию;
90–95 – замечательное вино;
96–100 – исключительное вино.