Аркадий Новиков, наверное, самый известный российский ресторатор. В передаче “Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым” он рассказал о том, что нужно знать молодым рестораторам, чтобы открыть успешный ресторан, зачем он стал членом партии «Единая Россия» и почему променял рестораны на красивые итальянские виды природы. Интересное интервью. Рекомендую всем, кого интересует ресторанная тематика.
