О звездах Мишлен и Поле Бокюзе (видео)

Еще один отрывок из передачи Тур де Франс. На этот раз Владимир Познер в Лионе в гостях у Поля Бокюза. Полю Бокюзу 84 года, он один из самых известных поваров Франции, обладатель 3 звезд Мишлен. Его семья занималась кулинарным делом… Continue Reading

Как раздают звезды Мишлен, кто, кому и как давно

Вокруг звезд Мишлен уже более 100 лет не утихают слухи и хвала. Кто эти звездочеты? Как они это делают? А автомобильные шины Мишлен и Красный гид Мишлен из одной компании? Что такое зеленый гид? И много других вопросов, которые могут… Continue Reading