Брокколи как antipasti

Зелень как закуска Этот рецепт адаптирован из книг британского шеф-повара Джейми Оливера и его Итальянских каникул. Этот рецепт может показаться слишком простым. Честно говоря, это даже почти не рецепт. Но мы сейчас стараемся есть больше и больше овощей, хотя и… Continue Reading

Сезон ягодных чаев: облепиха

Целебные свойства облепихи были известны с древних времен в китайской, тибетской и монгольской медицине. В Древней Греции плоды облепихи давали перед Олимпийскими играми лошадям для повышения физических сил, улучшения общего состояния и внешнего вида. Именно поэтому латинское название облепихи образовано… Continue Reading

Сладкий апельсин

“Апфель” – яблоко, “Сина” – Китай (нем.) – так появилось современное слово “апельсин”. Впервые он был упомянут в письменах 2000 лет назад, его родиной считается Южный Китай.  Пройдя долгий путь через Индию и Египет, в 15 веке апельсин добрался до Европы,… Continue Reading

Овощ или фрукт – авокадо

Авокадо – один из древнейших плодов, история которого насчитывает более 7000 лет. Родственник лаврового дерева. Оригинальное имя авокадо – ахуа-катль, что в переводе означает “яичковое дерево”. Пикантное название дерево получило за свои висящие парами плоды, которые издревна считались афродизиаками. До… Continue Reading

Как сохранить зрение?

Основной причиной расстройств зрения  является нарушение работы глазных мышц, длительные зрительные нагрузки и наследственность. Всего три простых правила помогут поддержать остроту и предотвратить ухудшение зрения. Делайте перерывы. Упражнения являются одним из самых действенных профилактических средств: •  Поочередно зажмуриваем глаза на… Continue Reading