Официальный сайт Вероники Белоцерковской запущен

Блогер и автор книг Вероника Белоцерковская, в интернете больше известная как belonika, запустила официальный сайт http://belonika.ru Долгожданной отдельной странички от Ники поклонники ждали более года, когда в своем ЖЖ Белоцерковская впервые рассказала о задумке. Несколько месяцев назад Ника также завела Facebook акаунт,… Continue Reading

Блиц: Вероника Белоцерковская для CN Traveller (интервью)

12 быстрых вопросов от Cond? Nast Traveller кулинарному блогеру, писателю и создателю кулинарной школы Belonika & Les Chefs Веронике Белоцерковской. Где вы недавно побывали? В тосканской Кортоне, в отеле Relais Il Falconiere, где этой осенью будут проходить занятия нашей кулинарной школы. А… Continue Reading

Жареные лесные грибы в сале с шалфеем и быстрая полента

Сезонные грибные посты в этом году обещают быть очень простыми. Если нужны паста или ризотто с белыми и другими лесными грибами – много по ссылке или тегу. Первый пост – о белых. Обращаю ваше внимание, что я категорический противник отваривания… Continue Reading

Еще одни бельгийские вафли: Белоцерковской от Бернара

В отличии от “нашего” рецепта вафель, этот рецепт Вероники Белоцерковской кажется дико простым: просто смешать все ингредиенты и жарить. Вафли получаются менее сладкими (чем в наших пропорциях и это хорошо), мягкие внутри и хрустящие снаружи. Пивного привкуса нет (хотя может… Continue Reading

Книга “Про еду. Про вино. Прованс”, Ника Белоцерковская

Ника Белоцерковская и ее следующая книга “Про еду. Про вино. Прованс” появится живьем в оффлайновых магазинах и на Озоне (где действует предзаказ) уже через 2-3 дня. “Я, конечно же, очень “выросла” за время выхода “Рецептышей” и “Диетышей”, но сейчас все вообще невозможно… Continue Reading

Кролик с невероятным розмариновым соусом

Это кролик по рецепту Вероники Белоцерковской, у которой почти всегда беспроигрышные, вкусные и достаточно простые рецепты. Только сделала я его с тремя правками на мой вкус. Жирные домашние сливки вместо сметаны, в два раза меньше морковки и больше розмарина. Получилось… Continue Reading

“Детали. Новейшая история” на СТС с Вероникой Белоцерковской (видео)

Я очень долго думала нужно ли делать пост с этим роликом, но уверена, что многие кто читает Белоцерковскую будут его искать. Он был анонсирован Белоникой как “передача про кулинарную школу, которую съемочная группа с телеканала СТС снимала на протяжении трех… Continue Reading

Пасхальный кулич (паска)

Я не очень успеваю дать какой-то оригинальный новый рецепт, так как Пасха подкралась в этом году очень незаметно. Поэтому я буду готовить паску по проверенному рецепту Вероники Белоцерковской. Им с вами и делюсь. Одно обязательное условие: все ингредиенты должны быть… Continue Reading

Вероника Белоцерковская в гостях у Олега Тинькова

Известный кулинарный блогер и автор нескольких книг. Вероника Белоцерковская – второй очень долгожданный гость в обновленной передаче “Бизнес-сектреты” Олега Тинькова (после Артемия Лебедева). С ней мало интервью, тем более видео. Поэтому для  многих это стало первым с ней знакомством. Никаких… Continue Reading

Кулинарная школа – неделя в Провансе с Вероникой Белоцерковской

Она состоится! Кулинарная школа, организованная известным блоггером и автором кулинарных книг – Вероникой Белоцерковской. Ноябрь, Прованс, гостиница в Эгольере и прекрасная огромная кухня. Вместе с Вероникой и Сильвестром можно будет посетить лучших мясников Прованса с мастер-классами “звездных” поваров, чемпион Франции… Continue Reading