Шалфей на кухне

Salvia. Часто шалфей помнят как галлюциноген в свободном доступе, забывая, что существует более 700 его видов. Само растение – достаточно высокий кустарник, около 40-50 см, с серо-голубыми листьями. У нас его называют шалфей аптечный, шалфей королевский. Родина – Средиземноморье, хотя… Continue Reading

Ромашка: семь бед – один ответ

Вот где практически точно панацея. Ромашка заменит горы таблеток и мазей! Смело отправляйтесь в аптеку, одна должна быть дома, а если решили собрать и высушить сами – помните, что лечебная  ромашка с выпуклой серединкой, маленькими листиками и интенсивно пахнет. Ромашки-красоты –… Continue Reading

Травы Прованса

Достаточно многие очарованы Провансом. И не только его красотой, но и стилем, вином и кухней. Сердцем блюд являются провансальские травы. Их использовали и, олее того, они произрастали, там более 2000 лет. Базовыми можно назвать: Тимьян Розмарин Чабер Майоран Орегано (дикий… Continue Reading

Травы

У меня есть классный пост про травы, но на него почти не обратили внимания, так как Spoon! тогда был еще совсем молод:) когда мы недавно были в Херсоне, я вспомнила про этот пост и решила посмотреть что в начале апреля… Continue Reading

Побольше зелени

Посмотрте экспресс-описание травок, возможно какие-то вспомните, какие-то для себя откроете, а какие-то больше начнете добавлять. Травки я выращиваю на даче, там даже небольшой травяной огород образовался. Дома балконные ящики помимо цветов так же содержат зелень, в кухне на подоконнике свежий… Continue Reading

Нимфа трав – мята

Своим именeм мята обязана героям греческих мифов. По легенде, царь подземного царства Аид влюбился в нимфу по имени Минта, но ревнивая жена царя, Персефона, превратила соперницу в траву, которую так и не смог расколдовать влюбленный царь и подарил ей прекрасный освежающий и… Continue Reading