Салат с грушей и сыром Рокфор

Разные листья салата с грецкими орехами, грушей и сыром рокфор Продолжая тему нашего Итальянского вечера, делюсь рецептом второго вкусного салата. 1 груша горсть очищенных грецких орехов 1 ст.ложка меда большой пучок руколы (мы смешивали руколу +салат фриссе) 150 г сыра Рокфор… Continue Reading

7 сыров

Один из вкуснейших продуктов, которые производят из молока. Если коротко, то сыр производят путем отделения свернувшегося молочного белка от сыворотки. Все сыры можно, приблизительно, разделить на голубые (сыры с плесенью), козьи/овечьи, мягкие, полутвердые, свежие (несозревшие сыры), сухие тведые и просто… Continue Reading