Лавандовое печенье

Рецепт из простых. Очень вкусно. Главное не добавить очень много лаванды, чтоб не получился “мыльный” привкус:) 180 г сливочного масла 200 г муки 1 стакан сахара 3 желтка щепотка соли щепотка цветов лаванды

Базиликово-лимонное печенье

Давно в колониальной Америке, не в лучшие дни, когда специи и пряности было тяжело достать, использовали травы, которые были под рукой. Даже в выпечке. Необычно и вкусно. Гости не сразу определяют секретный ингредиент. Употребляем утром в выходной день или просто… Continue Reading

Трюфели

Это из серии “прощай диета”. Это очень вкусно и очень просто. Шоколад нужно выбрать лучший, который найдете. Храним в морозильной камере, обязательно в закрытом контейнере. Достаем в трудные минуты жизни:) 75 г сливочного масла 200 г черного горького шоколада, поломать… Continue Reading

Лучший в мире брауни

Благодарности за этот рецепт не мне, а Ире Баранской. Это был лучший в мире брауни, которыми она накормила несколько команд страйкболистов и болельщиков:) брауни улетали с невероятной скоростью. Ее рецептом и делюсь: 1 3/4 чашки муки 1 упаковка какао “Золотой… Continue Reading

Турецкая пахлава дома

Многие из нас уже успели неоднократно отдохнуть в одном из наших ближайших безвизовых соседях- Турции. И даже полюбить местную кухню. Особенно десерты. Ниже описываю достаточно традиционный рецепт пахлавы. Главное знать как ведет себя тесто и купить проверенное. 200 г фисташек… Continue Reading

Иерусалимские легенды – бублик бейгеле

Арабские бублики “бейгеле” – уже являются традиционными для Иерусалима. Сами израильтяне считают, что именно там, за стенами Старого Города и продают те самые настоящие, вкусные бублики в кунжуте. История бубликов в целом, как ни крути, идет от Ближнего Востока. Хотя… Continue Reading

Рецепты на Песах: сладкие блюда

Я вернулась из Израиля и готова много рассказывать о местной кухне, подкрепляя все историей, фотографиями и рецептами. Ближайший наш общий с Израилем праздник – Песах, или Пасха, по-нашему. Традиционно на Песах пекут печенье из кокосовой стружки. Песах, или Пасха, –… Continue Reading

Ореховые бискотти

Нежные итальянские печеньки.  Любимые, конечно, фисташковые. И миндальные. 400 г муки 200 г сахара 4 яйца 1 ч. л. морской соли 1 пакетик ванилина или семена 1 стручка ванили 1 ч. л. разрыхлителя (пекарский порошок) 150 г орехов на выбор:… Continue Reading

Быстрый и вкусный завтрак на 8-е марта

Хочу обратить особое мужское внимание на рецепт. Любой девушке будет приятно получить на завтрак вкусный пирог с кофе, моя задача вам облегчить само приготовление. Прекрасное фото и рецепт от Ники Белоцерковской. Грушевая шарлотка с медом 1 кг груш 50 г… Continue Reading

Шоколадные новости

Шоколадный мусс домашнего приготовления Я предлагаю обратить внимание на рецепт. Ко дню Святого Валентина вы можете порадовать и удивить любимых и родных людей. 2 плитки черного горького шоколада 75 г сливочного масла 350 мл жирных сливок 2 куриных яйца 2… Continue Reading