Салат з сирою кольоровою капустою, шпинатом, кінзою та кедровими горіхами.
Цвітну капусту та броколі (а ще брюссельську тонконарізану) класно їсти або сирими, або просто обдавши окропом у друшляку. Всі інші доповнення є опціональними і можна варіювати за наявності вдома. Такий мікс – мій улюблений.