Классика: венский шницель

Я даже не знаю, чего ждала от кухни Латвии, Литвы, Эстонии.  Корнеплодов много? Сыров? Бобов? Так и произошло. Только плюс добавились сезонные продукты – летом много черники, голубики, малины и ежевики, а к осени добавляются грибы и орехи. Вчерашний холодник… Continue Reading