Путеводитель по миру здорового питания

Фоторецепты: оладьи с карамелизированной в меду айвой

Опубликовано: 17 октября, 2011 | Автор: | Рубрики: Рецепты | Теги: , , , , | Нет комментариев»

Осенние всегда хочется сделать попышней, а вместо сгущенного молока, меда или джема – карамелизованные фрукты: груши, айву, бананы, тыкву..

Для оладьев смешиваем кефир со сметаной, немного “распушив” тесто пекарским порошком, а уж что карамелизовать – выбирайте сами.

  • 150 мл кефира
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
  • немного соли
  • 2 ст.л. сахара (или 1 ст.л. сахара + маленький пакетик ванильного сахара)
  • мука
  • 1 спелая
  • 7-8 ст.л. меда
  • сливочное масло
Читать полностью »

Быстро и вкусно: оладьи из кабачков

Опубликовано: 1 июля, 2010 | Автор: | Рубрики: Рецепты | Теги: , , | Комментариев 2 »

Опять, сезонное. В сезонности вся прелесть рецептов- продукты доступны, везде продаются и на данный момент обладают всеми полезными свойствами, которыми могут.

  • 1 большой кабачок
  • 1 небольшая морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. муки
  • морская соль и свежемолотый черный перец

Читать полностью »


Завтрак планеты

Опубликовано: 17 февраля, 2010 | Автор: | Рубрики: Интервью, фото | Теги: , , , | Комментариев 3 »

Американский фотограф Джон Хук попытался проследить связь между внешним видом человека и тем чем он завтракает.

Мы- то, что мы едим

Читать полностью »


Позавтракаем?

Опубликовано: 19 января, 2010 | Автор: | Рубрики: Библиотека здорового питания, Рецепты | Теги: , , , | Комментариев 17 »

Что у вас с утренним меню?

  • все хорошо и разнообразно
  • более-менее одно и то же
  • я не завтракаю

самые распространенные ответы. Разберем по порядку. С конца. В конце у нас самый худший вариант. дает нам силы на день, будит организм и задает ему тонус. Завтракать нужно обязательно и лучше всего прийти к пониманию этого. Сразу после сна, натощак, желательно выпить 1-2 стакана теплой воды- она выведет токсины и смоет слизь со стенок, что надышали за ночь.

идеи на завтрак (с) louveciennes

Теперь к завтраку. Если не омлет с бужениной, то хоть тосты с джемом и чай. Выбравшие третий вариант, возможно, задумаются, что завтрак- это может быть вкусно и полезно. У кого второй и первый вариант, пост подскажет несколько свежих идей. Я не буду описывать рецепты утренние, потому что как правило на это нет много времени, я предлагаю посмотреть и выбрать из множества вариантов,а хроники завтраков для Spoon! предоставила блогер louveciennes.  Эти завтраки быстро готовятся, содержат углеводы, что даст вам сил на весь день.

  • тосты с изюмом, сладкими соусами, и чай

завтрак1 Читать полностью »


Бабушкины оладушки

Опубликовано: 12 января, 2010 | Автор: | Рубрики: Рецепты | Теги: , , | Комментариев 6 »

Многие народы издревна пекут и блины. Оладьи – традиционно толще блинов и из более густого теста. Ранее это было дрожжевое или пресное, с добавлением белков. Сейчас же рецепты изменены временем, но блюдо остается не менее вкусным, одним из любимых завтраков.

оладьи рецепт(с) ¤ antty ¤

Читать полностью »