меренги

Меренги или безе – французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Я вспоминаю о безе лишь тогда, когда у меня остается много белков (например, после крема для Наполеона) и, думаю, зря так редко. Из белков всего двух… Continue Reading →