Два желтых крем-супа из трех ингредиентов (из желтых цукини и моркови)

Я за упрощение. Меньше ингредиентов, но лучше качество. Чистые вкусы. Крем-супы – очень хороший метод съесть больше овощей.

Сырный пирог с мангольдом, запеченный суп с сельдереем и чесноком и молоко из грецкого ореха

Февральский мороз для прогулок, домашней выпечки из хороших ингредиентов и согревающих супов. С последними получилось вот что. Пироги и тарты я пеку преимущественно без пшеницы. Чем их основа более цельна, тем лучше. Поэтому вместо рафинированной и очищенной муки – размолотый… Continue Reading

Крем-суп из цветной капусты с луком и шафраном

Нашлось несколько причин, чтобы полюбить цветную капусту тем, кто ее не любит: По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты – биохимический состав ставит её в ряд незаменимых продуктов питания: здесь приличное содержание витаминов… Continue Reading

Тыквенный крем-суп с имбирем

Тыква хорошо насыщает, при этом еще и хорошо усваивается. Считается, что чем ярче цвет мякоти, тем больше в ней пользы. Мне это нравится, ведь чем насыщенней цвет мякоти, тем тыква ароматней и вкусе. Светлые сорта совсем легкие и более овощные по… Continue Reading

Фоторецепты: крем-суп из цукини с фенхелем

Прекрасным простым и диетическим рецептом из “Рецептышей” Белоцерковской я открываю месяц фоторецептов. С такой инициативой обратилась ко мне компания Amway, у которой я недавно была в гостях, и мы решили, что следующий месяц станет тестовым для посуды iCook, но теперь из… Continue Reading

Крем-суп с брокколи и голубым сыром

Конечно, брокколи можно заменить на цветную капусту. И регулируйте количество сыра, так как очень насыщенный может сильно доминировать. Невероятно просто рецепт. Как пишут в книгах – “стремительный”:) сыр задает настроение супу, а брокколи – это очень полезно. сливочное масло 1… Continue Reading

Гороховый крем-суп с пореем

Начинаем вводить больше постных рецептов. Они же будут часто вегетарианские, иногда совсем диетические. Но другие блюда тоже не исчезнут. Тут лучше использовать зеленый горошек (можно замороженный) или зеленый колотый, который не нужно долго замачивать. 400 г сухого колотого зеленого горошка… Continue Reading

7 вкусных супов-пюре

В ближайшие выходные можно и попробовать. Шесть теплых и один холодный, но без гаспачо никак. Грибной крем-суп Очень простой рецепт одного из самых распространенных супов-пюре. Главное – свежие грибы и сливки. А вкус можно оттенить любыми любимыми травками. Рецепт ТУТ.

Свекольный суп-пюре с козьим сыром

Возвращаясь к вопросу сезонности, сейчас самое время корнеплодов. Это не “взбитый борщ”, это рецепт свекольного супа-пюре из Афиши-Еды. Сочетание свеклы и козьего сыра – почти такая же классика, как и помидоры с базиликом. Только вместо привычного салата – крем-суп. 1… Continue Reading