Запеченный винегрет

Советская классика современными глазами: это классный плотный салат на обед. Из микса запеченных корнеплодов, кроме крахмалистого картофеля с большой дозой зелени. Горошек хорошо использовать свежемороженый, но если нет – консервированный без сахара.