5 гастрономических идей с персиками

Не пропускаем сезон! В самое время персиков – 5 идей для вкусных блюд. Запекайте, жарьте, ешьте свежими и добавляйте в коктейли. Viva la персик! Салат с запеченными персиками и заправкой из козьего сыра Простой и стремительный рецепт из книги “Готовим… Continue Reading

Миксолог Дейл ДеГрофф в Киеве: мастер-класс перед финалом Mixology Competition 2012

Поздно вечером 4 апреля в ночном клубе D’Lux завершились соревнования лучших барменов страны Mixology Competition. Уже не первый год компания Pernod Ricard поддерживает культуру потребления спиртных напитков в стране, проводя подобные мероприятия и привозя лучших мировых миксологов. В этом году делиться… Continue Reading

Планы на вечер: домашний Campari Orange

Думаю, Campari Orange (также известный как коктейль Гарибальди) – один из самых полезных коктейлей. В моем домашнем варианте апельсиновый сок я меняю на апельсиновый фреш и традиционно добавляю Campari – биттер на основе трав и фруктов. Биттеру Кампари более 150… Continue Reading

Лучшие коктейли (инфографика)

Не смотря на то что это инфографика на португальском, она прекрасна и понятна. Etoday сегодня выложил эти работы графического дизайнера из Бразилии, Фабио Рекса. Тут собраны рецепты самых популярных коктейлей в мире.

Коктейль джин-тоник: история, рецепт

Джин-тоник родом из Индии. Но не стоит удивляться, Индия долго была колонией Англии. Сложно судить о правильности и подлинности этой легенды. Но как она гласит, впервые смешали именно тоник с джином в XVIII столетии английские солдаты. Горький тоник тогда был популярным напитком,… Continue Reading

Лучше коктейли в пятницу

По пятницам, как обычно, я пишу о напитках, а летом это, чаще всего, холодные напитки. Я уже писала о десятках коктейлей. Сегодня я не буду изобретать велосипед, и сделаю подборку самых популярных. К тому же, их очень легко приготовить. Как… Continue Reading

Банановая корова на ужин

Прекрасный коктейль, который получается очень сытным:) такой себе вечерний смузи 60 мл темного рома 20 мл сахарного сиропа 100 мл молока 1/2 банана 4-5 кубиков льда Все ингредиенты вместе со льдом смешиваем в блендере, подаем в высоких стаканах.

Пятничный креольский пунш

Все просто, быстро. Любителям Куба Либре понравится, особенно учитывая, что ром без не самой полезной колы. 200 мл темного рома Бакарди 40 мл сахарный сироп сок половины лайма несколько кубиков льда мята

Коктейль Клубничная Маргарита

Маргарита – это не только женское имя и вкусная пицца. Многими любимый коктейль Маргарита, о котором я уже писала, широко известен и в своем клубничном варианте. 2 части текилы, одну часть апельсинового ликера к 2 частям сока лайма – так мы… Continue Reading

Коктейль “Отвертка”: история и подробности

Вообщето, “Отвертка” это не водочка с соком. “Screwdriver” – полноценный коктейль со своей историей. Первый упоминания об “Отвертке” датируются 1949 годом. Американская газета Time выходит со статьей “..в тускло освещенном баре гламурого “Парк Отеля” интеллигентные турки, смешались с американскими инженерами,… Continue Reading