Локшина підійде практично будь-яка. Мої фаворити: 1 – рисова, 2 – яєчна, 3 -соба (гречана), 4 – удон (пшенична). За бажанням у страву можна потерти трохи свіжого кореня імбиру, якщо любите. Якщо немає тамариндового соусу, краще його просто пропустити. Замінювати… Continue Reading
Китайська кухня – рідкісний гість у моєму блозі. Але ця квасоля раптом мене підкорила. Начебто й нічого складного, але два перці та кунжутна олія роблять диво. На приготування – максимум 10 хвилин. Минулого року я вже писала про користь квасоли,… Continue Reading
Жареный рис с омлетом – так его чаще называют у нас, конечно он просто жареный рис. Китайский жареный рис, где яйцо входит в состав блюда. Считается, что впервые жареный рис приготовили во время правления династии Суй (589 – 618 н.э.), в… Continue Reading
