Осенний фруктовый салат

Фрукты и орехи, не смотря на холода, остаются классным и здоровым завтраком. Начать день с порции витаминов, быстрых углеводов и питательных орехов – здорово. На обед могут быть суп, каши, паста или питательный салат, а на ужин – овощи с… Continue Reading

На запах: дуриан – божественный или дурновкусный король азиатских фруктов

Один из самых запоминающихся фруктов всей юго-восточной Азии. Дуриан забавно выглядит, странно пахнет и удивляет вкусом.  «Фрукт с отвратительным запахом и божественным вкусом» – так чаще всего описывают мякоть большого колючего плода дуриана. Его называют и «королем фруктов Азии», и… Continue Reading

5 гастрономических идей с персиками

Не пропускаем сезон! В самое время персиков – 5 идей для вкусных блюд. Запекайте, жарьте, ешьте свежими и добавляйте в коктейли. Viva la персик! Салат с запеченными персиками и заправкой из козьего сыра Простой и стремительный рецепт из книги “Готовим… Continue Reading

15 фруктов и овощей для закрепления загара

Есть определенный набор овощей и фруктов, употребление которых помогает зафиксировать или даже усилить загар. Если говорить сложней, это те продукты, в составе которых есть каротиноиды – оранжевый пигмент, придающий коже легкий золотистый оттенок, закрепляющий и “усугубляющий” естественный загар. Также каротиноиды… Continue Reading

Аюрведические коктейли: 6 фруктовых смузи

Как известно, фрукты – один из самых спорных продуктов в аюрведе. Любые поглощаемые нами блюда имеют разных эффект после переваривания. Сочетания несочетаемого приводят к накоплению токсинов, образованию шлаков, вздутию кишечника, а позже и к более серьезным нарушениям. В любом из… Continue Reading

В чем сила фреша

О пользе (как о вреде) свежевыжатых соков так много легенд и свежеоткрытых фактов, что писать пост было уж очень страшно:) в том что фреши полезны, нет никаких сомнений, но следует и помнить несколько “но”: Кислоты Кроме витаминов, антиоксидантов и других… Continue Reading

Гид по цитрусовым

Зимний призывной пост, где искать витамины в самых доступный сейчас фруктах – цитрусовых. Коротко и по сути о каждом представителе этого рода. Все цитрусовые богаты витаминами С, группы В, в большинстве из них содержится витамин Р, а в кумкватах еще… Continue Reading

Осенний пудинг из тыквы и айвы со сливочным соусом

Это финальный пост в рамках месяца фоторецептов с тест-драйвом посуды iCook. Для него я выбрала самый осенний пудинг из тыквы и айвы. Конечно, вы можете выбирать свои сочетания: с яблоками, морковью, грушей. Прекрасный легкий фруктовый десерт, а на приготовление соуса… Continue Reading

Польза и вред бананов

Это большое травянистое растение и его желтые плоды, занимают четвертое место в мире среди выращиваемых культур, уступая только рису, пшенице и кукурузе. Первыми в истории запечатлели банан древние греки, римляне и арабы. По собранным материалам и легендам, родиной банана является… Continue Reading

Полезная ягода киви

“Китайский крыжовник” киви когда-то действительно был крошечного размера. К началу XX века чудную ягоду актинидию привезли в Новую Зеландию, где селекционировали в более крупный плод и назвали в честь птицы-символа страны – киви. Полезные свойства: Киви является одним из лидеров… Continue Reading