Энрике Санчес: оливковый мастер-класс домашней кухни

Тот самый Энрике Санчес, о котором я писала в прошлом году. Его мастер-класс в BBQ (маффин из белого шоколада с оливками и томатным кремом, сальморехо с чипсами с маслинами, жареная утиная грудинка в оливковой карамели с яблоками, видеорецепт салата с креветками… Continue Reading

Свиная вырезка в слоеном тесте с оливковым тапенадом

Последний рецепт с мастер-класса Энрике Санчеса. Мясные рулеты – всегда вкусно. Оливковый тапенад во внутрь – находка. Не очень сложно и очень вкусно. свиная вырезка готовое слоеное тесто 200 г грибов 2 зубчика чеснока оливковое масло морская соль, перец Соус 1/2… Continue Reading

Салат c креветками в кляре и омлетом с оливками

Видео-рецепт с мастер-класса испанской кухни и оливок от Энрике Санчеса. Начало салата очень простое, дальше сложней и интересней. Салат 2 картофелины 1 морковка 3 ст.л. майонеза 50 г оливок без косточки Оливковое масло 50 г тунца в масле Соль Омлет… Continue Reading

Энрике Санчес: мастер-класс по испанской кухне и оливкам

Энрике Санчес – известный испанский шеф-повар, проводящий гастрономические недели Севильи, Андалузии, член Американской Федерации Кулинарии, входит в топ-5 лучших поваров Испании и ведет свое кулинарное шоу на канале Cometelo. На этой неделе он посетил Киев с однодневным визитом, чтобы провести мастер-класс… Continue Reading