Оладьи из кабачков без муки

Приготовить румяные оладьи из кабачков или цукини – легко. В сезон, они – быстрый и беспроиграшный вариант быстрого обеда, ужина или даже завтрака. Да, они немного обжарены в масле. Но на не самой большой температуре, без горения. Кроме того, масло… Continue Reading

Быстрые оладьи из цукини

Вообще, я против жарки продуктов. Гриль или припускание в небольшом количестве хорошего оливкового масла – не в счет. К тому же, сейчас легко купить сковороды, на которых можно жарить вообще без масла – практически печь. Такие оладьи хороши в сезон,… Continue Reading

Песто с цукини

Раз уж у нас кабачковый день.. На даче уже активно цветут, завязываются и плодоносят цукини. А значит пора вспоминать рецепты с ними. Сегодня – песто! 1 большой цукини несколько зубчиков чеснока, очистить большой пучок базилика горсть кедровых орешков овечий или… Continue Reading