Літнє рагу з цукіні і з цедрою
У теплому варіанті – супер, але в холодному ще смачніше. Ви ж пам’ятаєте, що цукіні можна їсти сирими? Класне рагу – рагу аль денте. 10 хвилин для приготування.
цукини
Три літні салати
Салати як основна страва. Без зайвих прелюдій та щоб готувати до 15 хвилин. Люблю сезон.
Оладки з кабачків без борошна
Приготувати рум’яні оладки з кабачків або цукіні легко. У сезон, вони – швидкий і безпрограшний варіант швидкого обіду, вечері чи навіть сніданку. Так, вони трохи обсмажені в олії. Але на не найбільшій температурі без горіння. Крім того, олію теж можна… Continue Reading
Швидкі оладки з цукіні
Взагалі, я проти смаження продуктів. Гриль або припускання в невеликій кількості хорошої оливкової олії – не береться до уваги. До того ж зараз легко купити сковороди, на яких можна смажити взагалі без масла – практично пекти. Такі оладки гарні у… Continue Reading
Песто с цукини
Раз уж у нас кабачковый день.. На даче уже активно цветут, завязываются и плодоносят цукини. А значит пора вспоминать рецепты с ними. Сегодня – песто! 1 большой цукини несколько зубчиков чеснока, очистить большой пучок базилика горсть кедровых орешков овечий или… Continue Reading
