Домашняя буженина

Это бабушкин рецепт. И хотя буженина оригинально делается из свинины, скажу честно – из говядины тоже очень ок. Кто к свинине хорошо относится – делайте только из нее, из задней части. Но вы должны быть уверенны в мясе: оно должно… Continue Reading