Готуємо вдома олію гі (ghee)
Санскритське слово гі вимовляється з придихом після букви г, тому й “гі”, і “гхі” вимовляти, в принципі, правильно. Як я вже писала раніше, олія гі – це топлене вершкове масло, яке виробляють шляхом тривалого нагрівання вершкового масла до повного відділення… Continue Reading
