Холодная перловая крупа с авокадо и грибным паштетом
авокадо
Холодный суп из авокадо, мяты, огурца и льна
Вариации сезонно и летнего супа, чтобы дать разнообразие гаспачо.
Салат с киноа и овощами
Очень быстрый, очень январский салат.
Авокадо тост
Хороший завтрак. Классный перекус, если завтрак был легким и до обеда еще время. Но как и с любым блюдом, качество ингредиентов впереди всего. Лучший хлеб, спелые авокадо, самое вкусное оливковое масло. И тост получится. Я расскажу про свой (а частые… Continue Reading
“Стейк” из тофу с грибами или с гуакамоле
Тофу – продукт разногласия. Часть людей его любит и готовит разными способами, вторая часть – совсем не понимает что происходит и как его можно любить. Поэтому короткая справка что это вообще такое и самый быстрый способ его приготовить – тофу-“стейк”.
Дружба с авокадо: три рецепта гуакамоле
В мире тренд на авокадо. Вкус, польза и повышенная сочетаемость с практически любым продуктом неоспорима. Используем в качестве чит-мила вечером, как ингредиент в салаты и смузи, просто порезанный с солью, перцем и оливковым маслом на тост из классного цельнозернового хлеба… Continue Reading
Как составить вкусный, быстрый и простой салат
Зелень и овощи нужно любить. Во-первых, это самый разнообразный тип продуктов. От нежного шпината, пикантного эстрагона и глубокого, горьковатого цикория до хрустящего перца, мягкого, сладкого помидора, нежного кабачка и очень разной тыквы. Во-вторых, это лучшая еда для здоровья кишечника. Введение разных… Continue Reading
За что мы любим авокадо
Фуд-тренды постоянно меняются, но благодаря полезным свойствам авокадо, он остается в списке всегда востребованных. Кремовый, с ореховым вкусом, фотогеничный – в авокадо сплошь и рядом одни плюсы. За что мы его любим и несколько свежих кулинарных идей.
7 идей омлетов на завтрак
Омлет — утренняя классика из взбитых яиц, приправленных солью и перцем, иногда с добавлением небольшого количества молока или сливок. Его любят в чистом виде, добавляя в “тесто” какую-то начинку (зелень, овощи, мясо) или заворачивают добавки в готовый омлет конвертом. По легенде, первый классический… Continue Reading
Про Бали, органик и лучший салат с киноа
Пока такой концентрации слов “органик”, “биодинамик” и “натуральный”, как в Убуде, я не встречала нигде. На фото – часть меню, еды, которую мы ели живя на острове пару месяцев. 40 дней из них – в Убуде. Большая часть еды –… Continue Reading
