20 лет фитнес конвенции Nike Training Club в Киеве

Невероятно, но 20 лет подряд в Украине проходит фитнес конвенция Nike Training Club. В этом году к 20-летию, 20 презентеров со всего мира приехали, чтобы рассказать о тенденциях в мире фитнеса для более чем 1500 участников.

Continue Reading

Детокс на самом деле

Важно понимать разницу между модной «продающей» детокс-волной и естественным, настоящим процессом. Всевозможное, всестороннее очищение тела стало мейнстримом. Отбросим маркетинговую составляющего слова (на конец 2017 Google выдавал 156 млн ссылок по запросу “детокс”), с которой стало намного проще продавать продукты. Разберемся по сути. Под собирательным “детокс для тела” подразумевают комплексы с облегченным по калорийности, но не питательной ценности рационами питания, богатыми клетчаткой и нужными организму специфическими микроэлементами, а также массаж и другие способы воздействия на лимфатическую систему. Выделяют также “детокс для сознания”. В данном случае применяют йогу и медитации, digital-детокс и максимальное нахождение на природе. “Детокс для кожи” – ряд ритуалов, способны справиться c пагубным воздействием окружающей среды и солнечных лучей. В целом, все, что поможет телу функционировать и выглядеть нормально, без отягощений.

Continue Reading

Пюре из цветной капусты

Как будто нет ничего проще и вкуснее в сезон. А в зиму, когда многие жалуются на скудный или дорогой выбор импортированных овощей, не стесняюсь напоминать про заморозку. С современной научной точки зрения она – самый здоровый способ сохранять овощи. С замороженными овощами не пострадает ни бюджет, ни витаминное и минеральное разнообразие в рационах. В такое пюре – одно из моих любимых. До неприличного простой рецепт.

Continue Reading

Юбилейная фитнес конвенция Nike станет самой масштабной за 20 лет

Одно из главных спортивных событий года в Киеве в сфере фитнес индустрии — конвенция Nike+ Training Club — в этом году отмечает свое 20-летие. 16-17 марта юбилейное мероприятие пройдет, как и полагается, еще более целостно и разнообразно, чем обычно: впервые в Украине под одной крышей выступят более 20 иностранных специалистов мирового масштаба. А посетителей ждет 100 мастер-классов в общей сложности. 

Continue Reading

Пирог с лесными грибами, овечьим сыром и овсяно-ореховой основой

Третья вариация пирога без очищенной муки. В основе краста – тыквенные семечки, лен, пшеничные отруби и цельнозерновая овсянка. Наполнение может быть любым. У меня это зимой – замороженные в сезон лесные грибы, зеленый лук и два вида сыра. Continue Reading

Совершенство йоги от Nike и три йога-канала для занятий дома

Йога – без сомнений, секретное оружие в арсенале спортсменов. Nike регулярно разрабатывает новые технологии, чтобы помочь атлетам раскрыть все преимущества йоги. Функциональная одежда для спорта.

Читать дальше

Старомодный яблочный пирог

Простой пряный яблочный пирог. В отличии от любимой шарлотки – с растительным маслом. Я использовала пополам оливковое и кокосовое. Но можно брать любое нерафинированное: виноградные косточки, авокадо, лен. Continue Reading

Мидии и рапаны в томатном соусе с каперсами

Самый частый отзыв – “они резиновые”. Самый частый мой ответ – “расскажу как готовить так, чтобы не резиновые”. Это нежнейший, легкоусваиваемый и очень полезный белок. Суперпредложение для вкусовых рецепторов и здоровья тоже, обожаю. Дано: 500 г рапанов, 500 г мяса мидий. Рапаны очистить (обязательно) – простым движением ножа отделить белое мясо от внутренностей, жесткой части-хобота внутри. Continue Reading

Салат с камамбером

Проще простого. Быстрый ужин. Continue Reading

Зеленые блины Ульяны

Рецепты в блоге я придумываю сама, подсматриваю в книгах и (реже) онлайн и адаптирую их под сезон и регион. Ульяна, тебе спасибо за банановый хлеб палео (интерпретировала) и за эти блины. Continue Reading