По просьбе читателей, публикую интервью для Inspired, которое вышло на украинском языке, на русском. О гастро, мотивации и вдохновении. Привет, расскажи о том, как гастрономия стала для тебя близкой темой? Сложно сказать когда наступил то момент, когда я поняла что гастрономия… Continue Reading
Стремительно составленная программа без перевеса в сторону ножей и досок, кастрюль и сотейников, знакомство c одним из старейших регионов Франции – Гасконью. Со всеми ее главными городками, продуктовыми лавками и рынками, домашней едой и вином. Чуть больше месяца организации и… Continue Reading
Я не путешествовала пользуясь услугами агентств уже много лет. Еще больше, не ездила в поездки, останавливаюсь в отелях “ол инклюзив”. Ну как, “ол инклюзив”, в том образе, которым его чаще всего представляет мы – турецко-египетском тагиле. Но тут мне повстречался… Continue Reading
Посетив одну из самых красивых в Европе, семейную винодельню Quinta do Portal в долине Дуоро на севере Португалии стали очевидными несколько пунктов о том, как интересно и небанально путешествовать по миру вина, кроме посещения самих виноделен. Спрашивайте и читайте Энологи,… Continue Reading
Посмотрев на шведов, складывается впечатление, что у них вообще культ здорового способа жизни. Женщины после 30 подтянуты и стройны, а толстых шведов вообще очень мало. Связано это не только с высокими ценами на алкоголь, ранним закрытием магазинов где он продается… Continue Reading
В Ботаническом саду им. Гришка в Киеве проходит второй фестиваль «Три дня в саду», посвященный, по словам организаторов, «зеленому образу жизни». Здесь можно провести время с ребенком, купить кучу разных милых мелочей для дома – от мебели хенд-мейд до новых… Continue Reading
Провести несколько дней в окружении гор, солнца и разреженного воздуха – это отличная возможность для перезагрузки, отдыха и очищения. В горах можно проводить время активно – совершая восхождения на горные вершины, сплавляясь по рекам. Чуть менее активно – исследуя пешеходные… Continue Reading
К смене сезонов, в удивительное время, когда природа ежегодно умирает и оживает вновь, весной — об изменениях. В себе, привычках ежедневных и привычках в питании, а также о детоксе для дома, тела и души. О том, как проживать каждый день без потерь. В колонке для журнала “Жить интересно” я рассказываю легкости. Любить свое дело… Continue Reading
Не смотря на неспокойное время в стране, мы все-таки решились и сделали это. Запустили гастротур. Узнать, что такое кулинарная Гасконь co Spoon! впервые можно будет уже 7 – 14 июня 2014. Рестораны, винодельни, кулинарные мастер-классы и посещение ферм, рынков –… Continue Reading
Самуи – второй по размеру остров Таиланда после Пхукета и крупнейший в Сиамском заливе. Остров кокосов сейчас, раньше он был известен как остров рыбаков. В VI веке его заселили малайцы и китайцы, а на картах Самуи впервые нанесен во времена… Continue Reading
