Не смотря на то что International Tea Day отмечают в основном те страны в которых чай выращивают, это не повод не выпить чашку хорошего чая сегодня и нам, и посмотреть на одну из самых больших чайных плантаций в Кении.
Ну что ж, я вернулась. И готова каждый день писать много и интересно, так как накопилась огромное количество фото и видео. И есть что рассказать. У нас на носу конкурс:) обзоры кухонь мира, куча рецептов (и с видео, и просто “под елку”). А начнем неделю с подборки фото снэков. Из чего состоит “перекус” моделей рассказал блог fashionindie.
Я очень долго думала нужно ли делать пост с этим роликом, но уверена, что многие кто читает Белоцерковскую будут его искать. Он был анонсирован Белоникой как “передача про кулинарную школу, которую съемочная группа с телеканала СТС снимала на протяжении трех дней”. Не получилось. После выхода передачи в эфир в своем блоге Белоника написала “ненавижу” и “еще хоть раз”. Стоит ли говорить, что про школу в сюжете лишь пара фраз, остальное – “Бандитский Петербург”. “Осадочек” который остается от передачи – неприятный и сильный.
От себя лишь могу добавить следующее: как бы вы не относились в Веронике Белоцерковской, рецепты из ее книг всегда достаточно простые в приготовлении и уж точно всегда вкусные. В отличии от передачи и разных мнений, они получаются. Это проверено.
Работы миловидной Valery Rizzo из Бруклина можно найти в проектах Discovery Channel / Planet Green, Vogue.com, Glamour.com и множестве печатных изданий. Не показать вам их – не могу.
Арам Мнацаканов стал широко известен в Украине как ведущий шоу “Адская кухня”. В 2001 году он стал ресторатором, открыв свой первый винный бар «Пробка». Теперь является совладельцем заведений Il Grappolo, Rыба, RыбабаR, Macaroni, Sadko, «Моцарелла Бар», Gusto, «Антрекот», Bar 812, «Рыба на даче» в Санкт-Петербурге и «Сад restaurant&lounge» в Киеве.
Арам Мнацаканов стал следующим гостем Олега Тинькова. 43 минуты о бизнесе, ресторанах еде и успехе.
Мы каждый день занимаемся, помимо всего, еще и глобальной задачей – воспитанием у людей вкуса к правильной еде в правильной атмосфере.
Даже не знаю стоит ли выделять отдельную рубрику, но теперь я немного меняю формат своих интервью и походов в рестораны. Я попробую показывать их изнутри. Акцент не на рецептах, а на главном: атмосфера кухни, шеф-повар, который расскажет как у них обстоят дела, какое блюдо чаще всего заказывают, что он сам с удовольствием делает и рекомендует и всякие другие секреты.
“Грузином можешь ты не быть, но посетить “Казбек” обязан!” крутилось у меня в голове из услышанных реклам и я собралась. Шеф-повар Юрий Матузка работает в “Казбеке” с самого открытия и уж точно знает про кухню все. Мы готовили самое летнее и самое популярное.
Конечно, салат из свежих овощей. Никаких секретов: сладкий лук, огурцы, помидоры, сладкий перец и базилик, все крупно режем и заправляем маслом. Чистые витамины.