Тематическая инфографика перед Пасхой.
А чем вы красите яйца?
Пищевой краситель? Наклейки? Воск? Луковая шелуха?
Источник – ria.ru
Поздно вечером 4 апреля в ночном клубе D’Lux завершились соревнования лучших барменов страны Mixology Competition. Уже не первый год компания Pernod Ricard поддерживает культуру потребления спиртных напитков в стране, проводя подобные мероприятия и привозя лучших мировых миксологов. В этом году делиться опытом и знаниями с украинскими барменами приехали гуру миксологии Дейл ДеГрофф, миксолог-новатор и владелец одного из самых успешных баров Лондона Тони Конильяро, а также международный амбассадор рома Ян Баррел.
Перед началом финала Mixology Competition для ребят-участников король коктейлей Дейл ДеГрофф прочитал четырехчасовой мастер-класс, на котором рассказал историю смешивания напитков и зарождение культуры коктейлей. Каким образом коктейли стали популярны в мире, как они переживали Сухой Закон.
Когда я переехал в Нью-Йорк, я был уверен, что буду выступать на Бродвее. В свой первый месяц после переезда я жил в небольшой комнате и вынужден был каждый раз уходя забирать свои вещи с собой, оставлять их там было небезопасно. У меня уже была работа. Я складывал Библии в коробки, после чего их рассылали в отели. У тогда не было почти ничего, но была подруга, которая дала мне жилье – комнату в Гринвич-Вилидж (Дейл произносит это на нью-йоркский манер – “Гринич-вилидж)”. Она работала официанткой в пабе на 69 улице. Она мне всегда говорила “Не приходи ко мне в заведение, босс не любит когда официантов к концу дня ждут знакомые”. Подожди меня за углом, там есть ирландский паб Paddy McGlade, я освобожусь в 14, а может и в 16 часов, будет зависеть от количества работы. И я пошел туда, я был с длинными волосами, огромным рюкзаком и гитарой в руках. В углу заведения сидел (как я потом узнал) владелец заведения. Он посмотрел на меня как на блюдо, которое не заказывали. Читать полностью »
Немного выходим за рамки привычного. 5 красочных и очень необычных овощей, которые точно могут поднять настроение (и добавить здоровья). Представьте только такой редис в салате:) обо всем подробней.
Редис, безусловно, древний овощ, известный и популярный еще в Римской империи. Он многообразен в своих формах, цветах и размерах. Но самый забавный из всех – “арбузный” редис с ярко-розовой сердцевинкой, белой кожурой и зеленоватой верхушкой. В Китае он носит название shinrimei и еще огромную коллекцию имен: “розовое сердце”, “восточное мясо”, “красный дайкон”. Его добавляют в салаты и необычные холодные закуски. Часто подают со сметаной, варят на пару, даже жарят в масле.
Редкая, но очень забавная разновидность свеклы. Темно-пурпурная кожица Кьоджийской свеклы скрывает сердцевинку, раскрашенную концентрическими кругами в розовый и белый цвета. При температурной обработке все это великолепие исчезает, поэтому ее принято есть сырой. Свекла была выведена в городе Кьоджа, города на побережье одного из островов Венецианского залива.
Одно время австралийская пресса только о ней и говорила – Бетти Калман, самая известная “yoga super-granny”, 85-летняя инструктор по йоге, которая до сих пор преподает по 11 уроков в неделю. Она посвятила себя изучению и преподаванию йоги еще в 1950-е, и только лет 10 назад хотела уйти на пенсию и больше путешествовать. Но ученики не отпустили – Бетти Калман до сих пор преподает.
Мы уже знаем о знаменитостях-вегетарианцах и как выглядят звездные кухни. Сегодня на повестке дня – практикующие йогу.
Ева Лонгория
Хайди Клум
История развития и видоизменений известных продуктовых брендов.
Не смотря на то что International Tea Day отмечают в основном те страны в которых чай выращивают, это не повод не выпить чашку хорошего чая сегодня и нам, и посмотреть на одну из самых больших чайных плантаций в Кении.
Ну что ж, я вернулась. И готова каждый день писать много и интересно, так как накопилась огромное количество фото и видео. И есть что рассказать. У нас на носу конкурс:) обзоры кухонь мира, куча рецептов (и с видео, и просто “под елку”). А начнем неделю с подборки фото снэков. Из чего состоит “перекус” моделей рассказал блог fashionindie.
Я очень долго думала нужно ли делать пост с этим роликом, но уверена, что многие кто читает Белоцерковскую будут его искать. Он был анонсирован Белоникой как “передача про кулинарную школу, которую съемочная группа с телеканала СТС снимала на протяжении трех дней”. Не получилось. После выхода передачи в эфир в своем блоге Белоника написала “ненавижу” и “еще хоть раз”. Стоит ли говорить, что про школу в сюжете лишь пара фраз, остальное – “Бандитский Петербург”. “Осадочек” который остается от передачи – неприятный и сильный.
От себя лишь могу добавить следующее: как бы вы не относились в Веронике Белоцерковской, рецепты из ее книг всегда достаточно простые в приготовлении и уж точно всегда вкусные. В отличии от передачи и разных мнений, они получаются. Это проверено.
Работы миловидной Valery Rizzo из Бруклина можно найти в проектах Discovery Channel / Planet Green, Vogue.com, Glamour.com и множестве печатных изданий. Не показать вам их – не могу.
А в Нью Йорке сейчас проходит выставка в Greenwich House Music School, Renee Weiler Concert Hall
46 Barrow Street, New York, NY, где до 14 октября еще можно посмотреть работы Валери. Всю информацию о других выставках, а также полное портфолио – на ее сайте. Все фото © Valery Rizzo
Loading ...