Экскурсия в подвалы “Cricova”

Крикова – небольшой город в Молдове недалеко от Кишенева. Известен лишь тем, что именно в нем расположен одноименный завод вин.В СССР было только 4 завода, где производили игристые вина по методу классической шампанизации – Абрау-Дюрсо в России, Новый Свет и… Continue Reading

Видео-интервью с известным ресторатором Аркадием Новиковым

Аркадий Новиков, наверное, самый известный российский ресторатор. В передаче “Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым” он рассказал о том, что нужно знать молодым рестораторам, чтобы открыть успешный ресторан, зачем он стал членом партии «Единая Россия» и почему променял рестораны на красивые итальянские… Continue Reading

За публикациями Spoon теперь можно следить через почту

По просьбам некоторых наших читателей мы наконец прикрутили к сайту Spoon почтовую рассылку. Выходить она будет 1 раз в неделю по понедельникам (или пятницам, как лучше?) и будет ненавязчиво падать в почтовый ящик тех, кто на нее подпишется. Публиковать мы… Continue Reading