Перетренированность

Учитывая один из моих первых векторов – спортивная нутрициология и в первую очередь триатлон (Ironman University открыл окно))), хочется поговорить про.. перетренированность. Лаконично это звучит так: чтобы развитие мышц не пошло в ущерб развитию мозгов. Мало активности – пагубно, слишком… Continue Reading

Сырая льняная каша с конопляными семечками

Опционально можно добавить отварную киноа, цельную овсянку или зеленую гречку. Конопляные ядра – заменить тыквенными семечками или миндалем. Каша сытная, питательная, высокобелковая. Летом и в холодном варианте – замочить на ночь или даже просто взбить утром. Зимой и в холод… Continue Reading

Осенний рис

Рис – один из трех основных мировых злаков (после пшеницы и кукурузы). Этот топ вытесняет остальные цельные зерна (к моему сожалению), поэтому рис вы у меня в рецептах и советах увидите не часто. Субъективно – он “пустоват”. Я же больше… Continue Reading

Уменьшение риска получения травм во время бега от Nike

Если вы занимаетесь спортом, любительским или профессиональным, вы знакомы с чувством, когда вынуждены пропускать тренировки из-за полученных травм. Это тормозит прогресс и не позволяет достичь поставленной цели. Чтобы минимизировать вероятность получения травм во время бега, Nike запустили масштабный проект «Run Fearless», миссия… Continue Reading

Доубедить 5 причин, почему еда лучше БАД

FDA регулирует БАД как все же “еду”, не лекарство, но назначение необходимо только при 3 условиях: 1) состояние человека, 2) особенности его питания 3) адекватность и состав самой добавки. Отчасти наше желание “улучшить что-то” – глубинная из мозга. Но учитывая… Continue Reading

Быстрая осенняя зеленая гречка с овощами

Хочется, чтобы вы на эти сложносочиненные рецепты смотрелил группами продуктов. “Ага, одно цельное зерно, два вида семечек, зелень, овощи что есть и ферментация”. Это самый правильный вектор. Но можно и повторить, то что не нравится мне – не публикую) а… Continue Reading

Жиры

Это классный источник энергии и важный строительный материал для клеточных мембран. С адекватным количеством и качеством можно застраховать себя от проблем с сосудами и дать базу для корректной работы гормонов, мозга, энергетического ответа.