Враховуючи один із моїх перших векторів – спортивна нутріціологія і в першу чергу триатлон (Ironman University відкрив вікно))), хочеться поговорити про перетренованість. Лаконічно це звучить так: щоб розвиток м’язів не пішов на шкоду розвитку мозку. Мало активності – згубно, надто… Continue Reading
Опціонально можна додати відварену кіноа, цільну вівсянку або зелену гречку. Конопляні ядра – замінити гарбузовим насінням або мигдалем. Каша ситна, поживна, високобілкова. Влітку і в холодному варіанті – замочити на ніч або навіть просто збити вранці. Взимку та в холод… Continue Reading
Рис – один із трьох основних світових злаків (після пшениці та кукурудзи). Цей топ витісняє інші цілісні зерна (на мій жаль), тому рис ви у мене в рецептах і порадах побачите не часто. Суб’єктивно – він “порожній”. Я ж більше… Continue Reading
Якщо ви займаєтеся спортом, аматорським чи професійним, ви знайомі з почуттям, коли змушені пропускати тренування через отримані травми. Це гальмує прогрес і не дозволяє досягти поставленої мети. Щоб мінімізувати ймовірність отримання травм під час бігу, Nike запустили масштабний проект Run… Continue Reading
FDA регулює БАД як все ж таки “їжу”, не ліки, але призначення необхідне тільки за 3 умов: 1) стан людини, 2) особливості її харчування 3) адекватність і склад самої добавки. Частково наше бажання “поліпшити щось” – глибинне, з мозку. Але… Continue Reading
Сьогодні на порядку денному Cannabis sativa. У їжу (і в медицині) використовують сорти зі слідовими кількостями ТГК (<0.3%), тобто без психоактивної сполуки марихуани.
Хочеться, щоб ви на ці складнопобудовані рецепти дивився групами продуктів. “Ага, одне незбиране зерно, два види насіння, зелень, овочі що є і ферментація”. Це найправильніший вектор. Але можна і повторити, що не подобається мені – не публікую) а значить все… Continue Reading
Це класне джерело енергії та важливий будівельний матеріал для клітинних мембран. З адекватною кількістю та якістю можна застрахувати себе від проблем із судинами та дати базу для коректної роботи гормонів, мозку, енергетичної відповіді.
