Идеальная зимняя яичница

Радость для нутрициолога. Дожили 🙂 я думала, идеальные на свой вкус яйца готовят все. Но яичница – это не просто масло и яйцо с рыжей корочкой. Главное – оставить мягким желток. Есть такое понятие в еде – «питательная плотность», так… Continue Reading

В какой позе медитировать

Дочитываю книгу «Один учитель. Много традиций» Далай-ламы. Решила поделиться, так как научно 100500 раз доказано как медитация позитивно влияет на работу мозга и гормональную систему, на корректировку стресса, когнитивные функции. Ментальное здоровье. В книге Лама и Тубтен Чодрон (монахиня, помогавшая… Continue Reading