По адресу Саксаганского 102 открылось новое заведение – Simple. В концепции простая и здоровая еда из местных сезонных продуктов, эко-интерьер и быстрое обслуживание. В Simple все про натуральность. В интерьере много дерева. Несколько столов с высокой посадкой в основном зале… Continue Reading
Один из легендарных индийских чаев – дарджилинг, выращивают в окрестностях одноименного города в Западной Бенгалии. В регионе расположено множество небольших бутик-отелей, предлагающих размещение и экскурсии. Проснуться с видом на горные плантации одно из самых вкусных и классических черных чаев в… Continue Reading
Это пока еще есть запасы яблок, груш и слив. Многим кажется, что зима – максимально безвитаминное время. Не совсем так. Как минимум, все холода в продаже будут цитрусовые. Ароматные мандарины и крутой, горьковатый кумкват, невероятной красоты сицилийский красные апельсины и… Continue Reading
21-23 октября Львов принимает рестораторов – успешных существующих, будущих, тех, кто хочет обновить бизнес, узнать что-то новое и попасть в “свою” атмосферу. Три дня на международном форуме РестоПрактики профессионалы ресторанного бизнеса рассказывают свои истории становления и успеха и делятся опытом.… Continue Reading
В 55 км от Львова находится фермерское хозяйство, выпускающее украинские козьи сыры высокого качества Fromages d’Elise. О том что бельгиец Бернар Вилем переехал и производит в Украине одни из самых интересных органических молочных продуктов, отмеченных по всем стандартам “Био”, говорят… Continue Reading
Тыква хорошо насыщает, при этом еще и хорошо усваивается. Считается, что чем ярче цвет мякоти, тем больше в ней пользы. Мне это нравится, ведь чем насыщенней цвет мякоти, тем тыква ароматней и вкусе. Светлые сорта совсем легкие и более овощные по… Continue Reading
Недавно я уже писала о том, что в ХХ веке многие знаменитые гуруджи уезжали из Индии, начиная развивать культуру йоги в мире. За пределами Индии сам термин “йога” остался на самой первой ступени широкого понятия. С базовыми навыками умения работать… Continue Reading
Не очень сладкий, в меру влажный, с богатым вкусом и цельными полезными ингредиентами, без стаканов сливочного масла, яиц и сахара. Классная здоровая альтернатива кексам. Понятно, что лучше использовать ингредиенты, перечисленные первыми: брать миндальное молоко, но если его нет желания делать… Continue Reading
Здесь можно экспериментировать со способами нарезки, добавлять разнообразную зелень, но суть остается одной и той же. В отличии от французов и итальянцев, греки редко уделяют много времени тщательной работе с продуктами. На кухне они должны оставаться самими собой, не меняя сути.… Continue Reading
