Inspired Spoon!: интервью о любимых местах, знакомстве с кулинарией и мотивации

По просьбе читателей, публикую интервью для Inspired, которое вышло на украинском языке, на русском. О гастро, мотивации и вдохновении. Привет, расскажи о том, как гастрономия стала для тебя близкой темой? Сложно сказать когда наступил то момент, когда я поняла что гастрономия… Continue Reading

Оладки з чорницею на сніданок

Сніданки дуже приємно готувати. Особливо сніданки вихідного дня, коли нікуди не треба поспішати. І з рецептами вигадувати нічого не потрібно – готуємо просто, смачно та по-домашньому. Ну і залежно від сезону, чорницю можна замінювати яблуками, інжиром, хурмою, а подавати, поливаючи… Continue Reading

Рыбный день: как выбрать свежую рыбу и три рецепта для дорады, тунца и скумбрии

Простые рекомендации о том, как определить свежесть рыбы на прилавке и несколько вкусных рецептов, которые сможет приготовить каждый.  

Базові принципи тренувань: поступовість, постійність, доступність та інші

До цих базових принципів бігових тренувань рано чи пізно приходять усі. Тому не поділитися мудрістю Василя Парнякова (skirun.ru) не можна. Будь-якому бігуну треба розуміти, навіщо він тренується. Не важливо, чи готується він до Олімпійських Ігор, чемпіонату країни, місцевого пробігу, виключно… Continue Reading

Как проходит первый гастротур Spoon!

Стремительно составленная программа без перевеса в сторону ножей и досок, кастрюль и сотейников, знакомство c одним из старейших регионов Франции – Гасконью. Со всеми ее главными городками, продуктовыми лавками и рынками, домашней едой и вином. Чуть больше месяца организации и… Continue Reading

Другой all inclusive

Я не путешествовала пользуясь услугами агентств уже много лет. Еще больше, не ездила в поездки, останавливаюсь в отелях “ол инклюзив”. Ну как, “ол инклюзив”, в том образе, которым его чаще всего представляет мы – турецко-египетском тагиле. Но тут мне повстречался… Continue Reading

5 вещей, которыми стоит заняться в горах винодельческого региона

Посетив одну из самых красивых в Европе, семейную винодельню Quinta do Portal в долине Дуоро на севере Португалии стали очевидными несколько пунктов о том, как интересно и небанально путешествовать по миру вина, кроме посещения самих виноделен. Спрашивайте и читайте Энологи,… Continue Reading

Три каррі

“Ні кроку в бік для автентичності смаку”, – писала я після кожного закінченого курсу Samui Institute of Thai Culinary Arts. І була абсолютно права. Тайська кухня не дуже складна, але дуже багатокомпонентна. І багатовалентна – означає, що вся гора інгредієнтів… Continue Reading

Адаптогены и спорт

В вопросах о том, сопровождать ли занятия спортом фармакологическими средствами люди обычно относятся диаметрально противоположно. Кто-то категорически против «химии» в любом проявлении, другие считают что без «фармы» тренировки будут не такими эффективными. Как это часто бывает, истина, видимо, лежит где-то… Continue Reading