Быстрые оладьи из цукини

Вообще, я против жарки продуктов. Гриль или припускание в небольшом количестве хорошего оливкового масла – не в счет. К тому же, сейчас легко купить сковороды, на которых можно жарить вообще без масла – практически печь. Такие оладьи хороши в сезон,… Continue Reading

5 маленьких шагов навстречу стройности

Исключив из рациона или снизив потребление кофе, сахара, мучного и «тяжелых» продуктов, больше двигаясь, расслабляясь в ванной и получая витамины из свежей зелени вы сразу почувствуете себя лучше и легче. 5 шагов, приводящих к стройности. Больше воды Контрастный душ по… Continue Reading

Персиковый чатни californian style

В винтажных поваренных книгах всегда можно найти много интересного. Например, в руководстве по домашней готовке из космополитичной Калифорнии я отыскала простой и невероятно вкусный чатни. Его рекомендую готовить из персиков или нектаринов, а использовать.. вместо чатни из манго 🙂 блестящая… Continue Reading

Овсяно-имбирное вкусное и полезное печенье

Рецепт из блога Green Kitchen Stories, который в этом году был признан Saveur одним из лучших фуд-блогов.. вообще) отличная подборка вегетарианских рецептов от семьи Дэвида и Луизы. Кстати, пара недавно выпустила книгу. Подобное простое овсяное печенье я делаю часто –… Continue Reading

Важная лапша

Вкусно приготовить лапшу просто. Весь секрет в аутентичности ингредиентов, особенно в тайской кухне, где всем заправляют соусы. Нельзя заменить кунжутное масло – подсолнечным, ограничиться одним только соевым соусом, пропустив устричный, или проигнорировать сахар. Нельзя не добавить сухой чеснок, так как… Continue Reading

Дымные, медовые, острые запеченные баклажаны

Я люблю баклажаны за то, что в одном плоде содержится 80% дневной нормы клетчатки, витамины С, В, В2, РР и каротин, калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо. А еще в XVI веке его называли “безумное яблоко” 🙂 Запеченные баклажаны… Continue Reading