LaVanda: очень вкусная кухня беззаботных южан

У меня еще отснято несколько ресторанов, но я все никак не доберусь написать обзоры. Но последний поход в ресторан LaVanda с домашней французской и итальянской кухней просто обязал меня это сделать быстро. Здесь я уже не первый раз, но так основательно за большим обедом – впервые. И все оказалось еще вкусней, чем я помнила и ожидала.

Атмосфера в LaVande – Прованс. Состаренная мебель и тысячи милых мелочей. Пить в обед мы, по-французски, решили вино. Нам предложили попробовать домашнее красно и белое. Французское или итальянское. Мы остановились на итальянском. Красное неплохое, но очень хочу выделить белое. Это soave, более того, по вкусу очень близко к classico. Очень достойно.

К вкусному хлебу сразу принесли намазочки, а гороховый суп был в том числе из зеленого гороха, что очень его освежало.

По салатам тоже все отлично. Капрезе – классика-классика, только б еще помидоры черри – и вообще лучше быть и не могло. Очень вкусная моцарелла.

Очень большая порция салата с морепродуктами.

Паста с четырьмя сырами. Очень сливочная и не жирная, что очень порадовало. Горгонзолла присутствовала, что давало тон всей пасте. Еще хочу отметить равиолли с сыром и шпинатом. Отличное тесто и начинка.

Ну и самое нежное мы нашли в меню от шефа. Это было бранзино. Филе сибаса, со шпинатом внутри и со спаржей. Не знаю как им это удалось. Нежнейшая рыбка тонкими ломтиками, шпинат и соус. Очень.

В завершение – карпаччо из лосося. Здесь сложно комментировать, так как это блюдо очень на любителя. Это как стейк – кому-то с кровью, а кому-то уверенный well done. Карпаччо было отличным. К нему от себя только один комментарий – больше песто.

Ни одного плохого слова сказать не могу. Здесь правда очень вкусно и от этого ресторан LaVandа я уважаю еще больше. Спасибо!

Wi-Fi есть.

Паковки нет, но на Федорова можно найти где стать почти всегда.

Адрес – ул. Красноармейская, 71/6, (угол с Федорова).

Время работы – с 12 до 23 ежедневно.

Тел. (044) 287 69 37

Fb -http://www.facebook.com/pages/ресторан-La-Vanda/

апд