Джейми Оливер в гостях у Дэвида Леттермана

Не очень положительно восприняли Food Revolution Джейми Оливера в США. Видя катастрофическую проблему детского питания, что приводит к ожирению и другим болезням, Джейми все еще пытается показать, что все можно сделать здоровее. В разгар споров он посетил шоу Дэвида Леттермана:

Спагетти с чесноком, оливковым маслом и красным перцем

Один из самых простых рецептов, из Абруцци. 400 г спагетти (или тальятелле) 4-5 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 красный перец немного измельченной петрушки

Пятничный креольский пунш

Все просто, быстро. Любителям Куба Либре понравится, особенно учитывая, что ром без не самой полезной колы. 200 мл темного рома Бакарди 40 мл сахарный сироп сок половины лайма несколько кубиков льда мята

На сніданок: томатна шакшука

Яйця з помідорами та перцем + улюблені добавки – ідеально! 4 яйця (3-5 шт, дивлячись на скільки людей готуєте) 1 невелика цибулина солодка або шніт 2 великі помідори 1 солодкий перець оливкова олія зелень (шпинат, кейл, петрушка, мангольд, що завгодно)… Continue Reading

Сыроедение: все подробности

Меня тут попросили написать о сыроедении. Скажу честно, много я об этом не знала. Только базу. Что это система питания, в которой еда не подвергается тепловой обработке более 47С. И исключаются соления, продукты брожения, молочные продукты и мясо. Цель –… Continue Reading

Вкусно готовим кролика

Сегодня день моих личных пристрастий. После пасты с курочкой я вам расскажу о кролике! Это же так вкусно, нежно и диетично. Фаворитом, конечно, есть кролик в сливках с тимьяном, рецепт уже был ТУТ. Теперь еще вариант приготовления. Но самое главное… Continue Reading

Очень быстрая паста с курочкой

Соус успевает приготовиться, пока варится сама паста. Очень быстро, очень вкусно, особенно как домашний обед. 250 г спагетти (если грубый помол) и 150 г яичных тальятелле (яичные легкие, очень-очень) 2 крупных помидора, лучше розовых большой пучок базилика куриное мясо (отваренное… Continue Reading

Быстрые творожные завтраки

Я раньше очень и очень не любила творог, но последние месяцы он – мой любимый завтрак. Особенно если творог домашний. На примете есть 2-3 проверенные бабушки молочницы, которым я верю. Творог беру двух видов. Белый творог Нежный и нежирный. Отлично… Continue Reading

Легкий летний ягодный пирог

Простых рецептов, быстрых и летних просили? Получите ягодный пирог. Тесто на форму 25 см 2 стакана муки 1/2 стакана сахара 1/2 ч.л. соли 200 г сливочного масла 2 небольших яйца для начинки 500 г ягод (черники, малины, клубники, вишен или… Continue Reading