После публикации интервью Аркадия Новикова, многие не услышали о ресторанах то, что хотели. Как открыть первый ресторан, почему именно такой формат, сложно ли это и кто вообще такой, этот “главный кормилец Москвы” Аркадий Новиков..
Forbes TV снял небольшой репортаж, отвечающий на все эти вопросы:
Почему рыба, а не мясо. И в чем разница между кожаной курткой и красным пиджаком
фото: Patricio Estay